Virslis kifli szilveszterre

Isteni teljeskiőrlésű kifli receptünk, melynek töltelékét szabadon variálhatjátok. Ezzel a recepttel kíván Boldog Új Évet az EgészFincsi csapata! Szilveszter alkalmából mi most virslivel töltöttük.

Hozzávalók: (16 db)

• 250 gramm teljeskiőrlésű búzaliszt
• 200 gramm zabpehelyliszt
• 250 milliliter cukormentes növényitej
• 1 deciliter olvasztott kókuszzsír
• 25 gramm friss élesztő
• só

• virsli
• cukormentes mustár

Elkészítés:

• A langyos növényi tejben feloldjuk az élesztőt.
• A lisztekben elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk a teljesen feloldódott élesztős tejet és az olvasztott kókuszzsírt.
• Kézzel összegyúrjuk, és ketté választjuk a tésztát.
• A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
• A tésztákat fél centi vastagra, kör formájúra nyújtjuk, majd 8 egyenlő cikkelyre vágjuk.
• Megkenjük vékonyan mustárral, majd 1-1 kis darabka virslivel feltekerjük.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, majd nagyjából 30 perc alatt készre sütjük.

Egészségesen is finomat!