Fedetlen almáspite

Semmi sem jobb egy finom, forró almáspiténél ebben a nagy hidegben, ami mostanra beköltözött az országba. Próbáltátok már ‘fedés’ nélkül elkészíteni? Azoknak lesz ez igazán jó választás, akiknek az almáspitében az alma a kedvenc része. De szénhidrát csökkentés céljából is hasznos lehet.

Hozzávalók:

• 225 gramm teljeskiőrlésű liszt
• 3 zacskó vanilin zero
• 110 gramm növényi margarin
• 326 gramm alma (megpucolva, felszeletelve)
• 1 teáskanál fahéj
• kevés víz

Elkészítés:

• A sütőt előmelegítjük 200°C-ra.
• A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk.
• Ha a keverék már zsemlemorzsára hasonlít, hozzáadunk 2 zacskó vanilint, majd 3-5 evőkanál vizet.
• Összegyúrjuk a tésztát, majd a pite formánk méretére nyújtjuk.
• A meghámozott és felszeletelt almát 1 zacskó vanilinnal és fahéjjal összekeverjük. Mindenhoa jusson a fahéjból.
• A fahéjas almaszeleteket a pitébe borítjuk és elrendezzük.
• 45 percig sütjük.