-
Almás álom
Nem hazudok ha azt mondom, ez a legfinomabb almás sütemény, amit életemben ettem. Mindenkinek ajánlom az elkészítését, aki egy kicsit egészségesebb finomságra vágyik, ráadásul gyorsan kész van. Gyerekek kedvence, seperc alatt elfogy és lehet is sütni a következő adagot! Természetesen gluténérzékenyek glutén mentes keksz használatával eltudják készíteni. Hozzávalók: 135 gramm zabpehelyliszt 4 tojás 70 gramm kókuszzsír 70 gramm eritrit 4 db GULLON DIGESTIVE DIET NATURE keksz (vagy más hasonló ízvilágú cukormentes, teljeskiőrlésű keksz) 150 gramm alma 2 kis kanál fahéj Elkészítés: 3 db tojást szétválasztunk, majd a sárgákatminél habosabbra keverjük az eritrittel. A kókuszzsírt puha, de még merev állagában hozzászedjük a tojássárgás keverékhez és jól eldolgozzuk. Hozzáadjuk a zabpehelylisztet és…
-
Babos muffin – buffin
Nagyon szeretek babot és más hüvelyeseket használni egyes salátáimba, de bevallom őszintén nem szeretem a legkisebb konzerveket megvásárolni, egyszerűen nekem nem éri meg. Ilyenkor előfordul, hogy 1-1 kis adag bab, csicseriborsó megmarad pár nap után a hűtőben, amit 1-2 nap alatt el kellene fogyasztani. Tekintve, hogy az utóbbi időben próbálok leállni a búza-félék használatáról, a reggeli igazi kihívás minden alkalommal. Tulajdonképpen, egy ilyen reggelen született meg a babból és csicseriborsóból készült finomság, mely bevallom még az én várakozásaimat is felülmúlta. Ráadásul pár perc alatt összerakható és a reggeli készülődés alatt meg is sül. Hozzávalók: (kb. 12 darabhoz) 165 gramm vörösbab konzerv 75 gramm csicseriborsó konzerv 100 gramm zabpehelyliszt 3 tojás…
